Biblioteca - Fundación Universitaria CIEO

Incluye bibliografía, índice de contenido e índice alfabético.

Prólogo. -- Prefacio de la segunda edición. -- Parte I bases moleculares de la función celular. -- Capítulo 1. El escenario de acción: la célula. -- Capítulo 2. El agua. -- Capítulo 3. Los aminoácidos. Estructura y propiedades de las proteínas. -- Capítulo 4. Regulación del equilibrio acidobásico. -- Capítulo 5. Termodinámica en biología. -- Capítulo 6. Enzimas. -- Capítulo 7. Estructura y propieades de los lípidos. -- Capítulo 8. Los carbohidratos: estructura, configuración y propiedades. -- 9. Biomembranas y fenómenos de transporte. -- Capítulo 10. Ingreso y transporte de oxígeno. / Parte II Metabolismo intermediario. -- Sección A. Carbohidratos. -- Capítulo 11. Glucólisis. -- Capítulo 12. Metabolismo del glucógeno y sus altyeraciones. -- Capítulo 13. Gluconeogénesis. -- Capítulo 14. Ciclo de las pentosas o vía del fosfogluconato. / Sección B. Lipidos. -- Capítulo 15. Oxidación de ácidos grasos. -- Capítulo 16. Biosíntesis de ácidos grasos. -- Capítulo 17. Biosíntesis y degradación de triacilgliceroles. -- Capítulo 18. Biosíntesis y degradación de glicerofosfolípidos. -- Capítulo 19. Biosíntesis y degradación de esfingolípidos. -- Capítulo 20. Biosíntesis y degradación de cuerpos cetónicos. -- Capítulo 21. Metabolismo del colesterol. / Sección C. Oxidaciones biológicas. -- Capítulo 22. El ciclo del ácido cítrico. -- Capítulo 23. Cadena de transporte de electrones y fosforilación. -- Capítulo 24. Fotosíntesis. / Parte III. Biología Molecular. -- Capítulo 25. Biosíntesis de aminoácidos. -- Capítulo 26. Recambio y degradación de aminoácidos. -- Capítulo 27. Biología de la transmisión sináptica. -- Capítulo 28. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos. -- Capítulo 29. Metabolismo de purinas primidinas y nucleótidos. -- Capítulo 30. Síntesis de DNA y RNA. -- Capítulo 31. Síntesis de proteínas y código genético. / Parte IV Endocrinología molecular. -- Capítulo 32. Metabolismo de hormonas esteroides. -- Capítulo 33. Mecanismos de acción de hormonas esteroides. -- Capítulo 34. Mecanismos de acción de hormonas (trasducción membranal). / Parte V Bioquímica especial. -- Capítulo 35. Moléculas de la respuesta inmunitaria. -- Capítulo 36. Biología de los radicales de oxígeno. -- Capítulo 37. Enzimología clínica. -- Índice alfabético.